抹茶で3種類。ほうじ茶で3種類。 2種類のフレーバーに茶葉や仕上げの違いで味わいに濃淡をつけました。 ひとくちに「抹茶」や「ほうじ茶」と言っても、その味わいは茶葉の育つ環境や加工方法で大きく変わります。この違いこそが日本茶の楽しさであり、奥深い文化であると思っています。 私たちは、淹れ方や目利きといった熟練の経験に依存しない誰もが楽しめるお茶の新しい形としてアイスリームにしました。 抹茶だけで3種類。お茶の専門家として勧めたいバランスの良い味わいを真ん中に基本として据え、比較してより淡いものと、「これぞ抹茶！」と茶師やプロの料理人も納得できる濃い味わいのものをご用意しました。 これまでのレシピは宇治抹茶のみを茶葉として使用していましたが、今回のMakuake挑戦ではコクのある宇治をベースにしつつ、さらに福岡(八女)からブレンドに最適な甘み引き立つ抹茶を入手してブレンドしました。 『淡』は八女の比重が高く、甘みのあるスイーツ抹茶に。基軸となる『基』は宇治と八女の風味をバランスよく楽しめる抹茶の魅力にハマっていただけるであろう食べやすい味に。そして『極』は宇治のコクを強く感じる苦みと奥行きのあるお茶のプロだからこそ提案できる深い味わいです。 カレーのスパイス調合などもそうですが、複数の素材を掛け合わせる上で2種類で美味しさを成立させるのが最も難しいです。宇治と八女、それぞれの抹茶の特性が引き立つようにバランスを0.1g単位で見極めて最良の配合率を見出しました。 また、使用するミルクも私たちがアイスを製造する兵庫県が誇る「ひょうごの郷牛乳」に変更しました。毎朝工場より直接集乳しているため、鮮度が高い成分無調整牛乳です。これらの工夫により、ミスターティーチャーの抹茶アイスは、国産ミルクを使用していた従来品と比較してさらに味が深まりました。 抹茶本来の濃さと苦みを口溶けでご堪能いただき、濃淡の差異を食べ比べてほしいです。 ほうじ茶も同じく3種類。どれも口に含んだ瞬間に豊かな焙煎香が広がります。コーヒー好きにもお勧めしたい日本茶の可能性を感じるアイスクリームに仕上がりました。 『淡』は茶葉を煎ることでビターチョコのような苦みが。『基』は茶葉と茎を半分ずつ使用することで芳醇な焙煎香が舌から伝わります。『極』はほうじ茶の茎のみを使用することで高級コーヒーにあるようなフルーティーな香りが楽しめる一般的なほうじ茶とは一線を画す旨みがあります。 ほうじ茶本来の香り高さと旨味を口溶けでご堪能いただき、浅深の差異を食べ比べてほしいです。

抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用し抹茶本来の苦味・香りなどを強くし、より大人の味ビタータイプ(PREMIUM) 抹茶の風味を強く甘さを控えめにしたミドルタイプ(★★★★★) 抹茶の風味と甘めなバランスのマイルドタイプ(★★★☆☆) 抹茶の苦味が苦手な子供用に甘味を強くしほんのりと抹茶が香るスイートタイプ(★☆☆☆☆) 以上の４種類のこだわりの抹茶ラインナップを用意しております。 ほんのりと香る風味を感じるほうじ茶アイスです。 ほどよい甘さただようほうじ茶アイスは、抹茶の苦味が苦手な方におすすめの商品となっております。 国産の玄米にこだわり香ばしい玄米の香りと煎茶の味わいをブレンドした玄米茶アイスです。 口当たりが軽くお米のハーモニーが楽しい商品となっております。 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶★1 無脂乳固形分４．３％　　乳脂肪分１１．５％ 抹茶★3 無脂乳固形分４．１％　　乳脂肪分１１．２％ 抹茶★5 無脂乳固形分３．８％　　乳脂肪分１０．３％ 抹茶ＰＲＥＭＩＵＭ 無脂乳固形分３．６％　　乳脂肪分９．８％ 原材料名（ほうじ茶） 牛乳・クリーム・砂糖・焙じ茶ペースト（植物性油脂・焙じ茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４％　　乳脂肪分１１％ 原材料名（玄米茶） 牛乳・クリーム・砂糖・玄米茶パウダー（抹茶・煎茶・玄米）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４．６％　　乳脂肪分１１％ ※ギフト・熨斗対応可能。

抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用し抹茶本来の苦味・香りなどを強くし、より大人の味ビタータイプ(PREMIUM) 抹茶の風味を強く甘さを控えめにしたミドルタイプ(★★★★★) 抹茶の風味と甘めなバランスのマイルドタイプ(★★★☆☆) 抹茶の苦味が苦手な子供用に甘味を強くしほんのりと抹茶が香るスイートタイプ(★☆☆☆☆) 以上の４種類のこだわりの抹茶ラインナップを用意しております。 ほんのりと香る風味を感じるほうじ茶アイスです。 ほどよい甘さただようほうじ茶アイスは、抹茶の苦味が苦手な方におすすめの商品となっております。 国産の玄米にこだわり香ばしい玄米の香りと煎茶の味わいをブレンドした玄米茶アイスです。 口当たりが軽くお米のハーモニーが楽しい商品となっております。 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶★1 無脂乳固形分４．３％　　乳脂肪分１１．５％ 抹茶★3 無脂乳固形分４．１％　　乳脂肪分１１．２％ 抹茶★5 無脂乳固形分３．８％　　乳脂肪分１０．３％ 抹茶ＰＲＥＭＩＵＭ 無脂乳固形分３．６％　　乳脂肪分９．８％ 原材料名（ほうじ茶） 牛乳・クリーム・砂糖・焙じ茶ペースト（植物性油脂・焙じ茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４％　　乳脂肪分１１％ 原材料名（玄米茶） 牛乳・クリーム・砂糖・玄米茶パウダー（抹茶・煎茶・玄米）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４．６％　　乳脂肪分１１％ ※ギフト・熨斗対応可能。

お茶の味わい深さをご堪能下さい。抹茶の３種食べ比べセット 抹茶のラベルには濃度別に星マークをつけております。 抹茶の風味を強く甘さを控えめにしたミドルタイプ(★★★★★) 抹茶の風味と甘めなバランスのマイルドタイプ(★★★☆☆) 抹茶の苦味が苦手な子供用に甘味を強くしほんのりと抹茶が香るスイートタイプ(★☆☆☆☆) 各内容量　　１００ｍｌ×各２個入 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶★1 無脂乳固形分４．３％　　乳脂肪分１１．５％ 抹茶★3 無脂乳固形分４．１％　　乳脂肪分１１．２％ 抹茶★5 無脂乳固形分３．８％　　乳脂肪分１０．３％ ※ギフト・熨斗対応可能。

誰が食べてもはっきりと違いが分かる抹茶食べ比べセット 抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用し抹茶本来の苦味・香りなどを強くし、より大人の味ビタータイプ(PREMIUM) 抹茶の風味と甘めなバランスのマイルドタイプ(★★★☆☆) 各内容量　　１００ｍｌ×各３個入 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶★3 無脂乳固形分４．１％　　乳脂肪分１１．２％ 抹茶ＰＲＥＭＩＵＭ 無脂乳固形分３．６％　　乳脂肪分９．８％ ※ギフト・熨斗対応可能。

御茶屋ならではの濃厚な抹茶アイスと女性人気№1の焙じ茶アイスの詰め合わせ 抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 抹茶の風味を強く甘さを控えめにしたミドルタイプ(★★★★★) ほんのりと香る風味を感じるほうじ茶アイスです。 ほどよい甘さただようほうじ茶アイスは、抹茶の苦味が苦手な方におすすめの商品となっております。 各内容量　　１００ｍｌ×各３個入 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶★5 無脂乳固形分３．８％　　乳脂肪分１０．３％ 原材料名（ほうじ茶） 牛乳・クリーム・砂糖・焙じ茶ペースト（植物性油脂・焙じ茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４％　　乳脂肪分１１％ ※ギフト・熨斗対応可能。

抹茶は苦手とおっしゃる方に是非試してもらいたい逸品です。 ほんのりと香る風味を感じるほうじ茶アイスです。 ほどよい甘さのほうじ茶アイスは、抹茶の苦味が苦手な方におすすめの商品となっております。 国産の玄米にこだわり香ばしい玄米の香りと煎茶の味わいをブレンドした玄米茶アイスです。 口当たりが軽くお米のハーモニーが楽しい商品となっております。 各内容量　　１００ｍｌ×各３個入り 原材料名（ほうじ茶） 牛乳・クリーム・砂糖・焙じ茶ペースト（植物性油脂・焙じ茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４％　　乳脂肪分１１％ 原材料名（玄米茶） 牛乳・クリーム・砂糖・玄米茶パウダー（抹茶・煎茶・玄米）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４．６％　　乳脂肪分１１％ ※ギフト・熨斗対応可能。

京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用し抹茶本来の苦味・香りなどを強くし、より大人の味ビタータイプ(PREMIUM) ほんのりと香る風味を感じるほうじ茶アイス ほどよい甘さのほうじ茶アイスは、抹茶の苦味が苦手な方におすすめの商品となっております。 国産の玄米にこだわり香ばしい玄米の香りと煎茶の味わいをブレンドした玄米茶アイスです。 口当たりが軽くお米のハーモニーが楽しい商品となっております。 各内容量　　１００ｍｌ×２個 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶ＰＲＥＭＩＵＭ 無脂乳固形分３．６％　　乳脂肪分９．８％ 原材料名（ほうじ茶） 牛乳・クリーム・砂糖・焙じ茶ペースト（植物性油脂・焙じ茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４％　　乳脂肪分１１％ 原材料名（玄米茶） 牛乳・クリーム・砂糖・玄米茶パウダー（抹茶・煎茶・玄米）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４．６％　　乳脂肪分１１％ ※ギフト・熨斗対応可能。

ほんのりと香る風味を感じるほうじ茶アイス６個セットです。 ほどよい甘さのほうじ茶アイスは、抹茶の苦味が苦手な方におすすめの商品となっております。 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（ほうじ茶） 牛乳・クリーム・砂糖・焙じ茶ペースト（植物性油脂・焙じ茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 無脂乳固形分４％　　乳脂肪分１１％ ※ギフト・熨斗対応可能。

抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用し抹茶本来の苦味・香りなどを強くし、より大人の味ビタータイプ(PREMIUM)６個セット 御茶屋である店主が本物の抹茶を食べてもらいと、こだわり材料費無視で作った本格アイスです。一度食べると他の抹茶が霞んで見える逸品です。 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶ＰＲＥＭＩＵＭ 無脂乳固形分３．６％　　乳脂肪分９．８％ ※ギフト・熨斗対応可能。

抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 抹茶の風味を強く甘さを控えめにしたミドルタイプ(★★★★★)６個セット 抹茶の本来の味わいとほんのり感じる甘味をお試しあれ 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分　 抹茶★5 無脂乳固形分３．８％　　乳脂肪分１０．３％ ※ギフト・熨斗対応可能。

抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 抹茶の風味と甘めなバランスのマイルドタイプ(★★★☆☆)６個セット 抹茶は好きだけど濃いのは苦手と言う方にピッタリ♪ 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 抹茶★3 無脂乳固形分４．１％　　乳脂肪分１１．２％ ※ギフト・熨斗対応可能。

抹茶のラベルには星マークをつけております。 これは抹茶の濃度を見ただけでわかるようデザインをしております。 抹茶の苦味が苦手な子供用に甘味を強くしほんのりと抹茶が香るスイートタイプ(★☆☆☆☆) を６個セットにしました。 各内容量　　１００ｍｌ 原材料名（抹茶） 牛乳・クリーム・砂糖・抹茶ペースト（植物性油脂・緑茶・抹茶・乳化剤）・安定剤（グアーガム） 乳製品の成分 抹茶★1 無脂乳固形分４．３％　　乳脂肪分１１．５％ ※ギフト・熨斗対応可能。