【吉田園】 八女抹茶 営林 30g缶
¥4,217($26.72)
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福岡県八女市の老舗茶商「吉田園」が手掛ける、茶道用八女抹茶のハイエンド銘柄「榮林(えいりん)」です。
八女伝統の覆下栽培(おおいしたさいばい)により育まれた極上の茶葉を、伝統の石臼挽きで丁寧に挽き上げました。濃厚な旨みと気品ある香りを堪能できる至高の一杯です。
【榮林(えいりん)の特徴】
● 濃茶(こいちゃ)にも対応する極上の旨みとコク
苦味や渋みが極限まで抑えられており、少なめのお湯でとろりとお点前を立てる「濃茶」としても極上のまろやかさを楽しめます。
● 芳醇で奥深い「覆い香(おおいか)」
伝統的な技法で日光を遮って栽培された最高品質の茶葉ならではの、鼻を抜ける深く芳醇な香りが広がります。
● 特別なおもてなしや茶会、大切な方へのギフトに
茶道のお茶会や特別な方へのおもてなしはもちろん、大切な方へのご贈答(ギフト)にも自信を持っておすすめできる最高品質の八女抹茶です。
【商品詳細】
・名称:抹茶(緑茶)
・原材料名:緑茶(国産・福岡県八女産100%)
・内容量:30g(缶入り)
・保存方法:高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所(または冷蔵庫)で保存してください。
・製造元:吉田園(福岡県八女市)
【美味しく点てるコツ】
1. 大変粒子が細かいため、だま(粒)を防ぐために茶こしで軽くふるってからお使いください。
2. 濃茶で練る場合は、茶杓3〜4杯(約3〜4g)に対し熱湯約30mlを注ぎ、茶筅で静かに練り上げます。
3. 薄茶として点てる場合は、80℃前後のお湯(約60〜70ml)に茶杓2杯分(約1.5g〜2g)を入れて泡立てます。
※風味が飛びやすいため、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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